10 décembre 2015

Vin Rouge

Vignoble AOP Languedoc Sommières Rouge

Cuvée « sous le chêne »

Cépage 85 % Syrah /10 % Grenache / 5% Mourvèdre

Terroir sol de grès argile calcaire

Vendange manuelle (40 hl/ha)

Vinification naturelle sans apport extérieur

Elevage : 18 mois en fût de chêne

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