Vins de terroir Sommières
Sous le chêne
Vin ROUGE
AOC Sommières
Syrah, Grenache & Mourvèdre
Vinification naturelle sans apport extérieur
Elevage : 18 mois en fût de chêne
Le Grès
Vin ROUGE AOC LANGUEDOC
Syrah, Grenache
Vinification naturelle et evolutive
Élevage en fût de chêne
L’Aigalade
Vin BLANC AOC LANGUEDOC
Grenache Blanc & Roussane
Vinification naturelle sans apport extérieur
Elevage : 9 mois en fût de chêne sur lies fines
Finesse et rondeur en bouche.
Arômes persistants, mariage entre fermeté et suavité.
Le Mazet d’Antonin
Vin ROSE
100% Vielle vignes
TYPICITÉ du vieux cépage ARAMON
Un Vignoble Famillial
Vendange manuelle et récolte en caissette afin de ne récolter que les meilleurs grains.
Nous réduisons l'utilisation de sulfite à son minima afin de préserver les saveurs que nous voulons mettre en évidence.
C'est avec les vignerons de la région que nous collaborons afin de produire un vin d'une qualité supérieure.
Je dédie mon temps libre à ma passion afin de produire un vin agréable, fin et aromatique.
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2 vins rouge, 1blanc, 1rose